Encontraste un pelo, un vidrio o un insecto en tu plato. Antes de denunciar, hay un error muy común que debilita tu caso. Te lo explico al final de los pasos.
¿Qué dice la ley?
Un restaurante debe servir comida segura. La Ley 29571 (Código de Protección y Defensa del Consumidor) lo hace responsable de la calidad de lo que vende. Indecopi ha sancionado a restaurantes solo por servir un objeto extraño, aunque el cliente no se enfermara.
Qué hacer en el momento
- No tires el objeto. Guárdalo en una bolsa limpia.
- Toma fotos y video del plato con el objeto adentro.
- Pide el Libro de Reclamaciones y escribe lo ocurrido con detalle.
- Guarda tu boleta o comprobante de pago.
- Anota los datos de testigos, como tus acompañantes.
- Si te sentiste mal, ve al médico y guarda los informes.
- Anota la fecha, la hora y el nombre del encargado con quien hablaste.
Ahora sí, el error: aceptar que «te cambien el plato» y no dejar nada por escrito. Sin pruebas, tu denuncia pierde fuerza. Tampoco basta con publicarlo en redes: una publicación no reemplaza una denuncia formal.
¿Dónde denunciar?
- Indecopi: para pedir que sancionen al restaurante por vender un producto no apto y que repare el daño.
- Municipalidad del distrito: controla la venta de alimentos y puede inspeccionar el local.
- Autoridad de salud (DIRESA o Digesa): vigila que los alimentos sean seguros para la población.
¿Por qué conviene contar con un abogado?
Estos trámites pueden ser lentos y técnicos. Hay que armar bien la denuncia, presentar pruebas a tiempo y responder lo que diga el local. Un abogado especialista ordena tus pruebas, presenta la denuncia y le da seguimiento por ti, para que avances más rápido y con menos estrés.
Da el siguiente paso
¿Quieres que revisemos tu caso? Escríbenos por WhatsApp y agenda una cita con el abogado.
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